花椰绿咖哩锅─谷盛绿咖哩

1: 洋葱去老皮及头尾后，切成细丝。热锅，入橄榄油，再倒入洋葱丝拌炒。

2: 红萝卜削去外皮，切滚刀块，红萝卜的大小依个人喜好而定，也可以切丁状来煮。

3: 白花椰叶以切子片成小朵，多次冲水洗净梗间的灰尘及虫卵，沥干水份后，放入锅中继续拌炒。

4: 将猪肉切成长条片状，比较容易入味，能提升白花椰菜的口感。

5: 待猪肉外层变白色后，即可加入水份。

6: 放入2块谷盛「绿咖哩」续煮。

7: 放入谷盛绿咖哩后，待水煮开即可转中小火继续煮，等汤汁稍为收干时，即可加入牛奶调味，汤头滚了即可熄火。

8: 好料上桌了，美味的谷盛绿咖哩，不但满足你的嘴，更暖了你的胃。