水果布丁吐司塔
材料
做法
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1: 食材大集合
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2: 吐司去边,切四刀(如图示)
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3: 蛋打散,鲜奶加糖小火煮到糖溶化降温(不需煮滚),将牛奶缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌
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4: 再过滤2~3次即为布丁液
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5: 将吐司放入模型中呈碗状,捏紧接缝处并且每个吐司倒入1大匙布丁液,再刷上一层布丁液,以180~200度烤10分钟
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6: 拿出后再次倒满布丁液以180~200度烤15~20分钟,上方要盖上铝泊纸,以防布丁液未凝固,吐司已烤焦,最后几分钟再拿掉铝泊纸烤到吐司上色
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7: 取出后放凉备用
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8: 将7-11光合蔬果-四季果物的水果切成适当大小
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9: 将水果丁置放在布丁塔上即可!
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10: 上桌
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创建于2018-03-07
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