[新北健康三宝]~芒果竹笋包
材料
新北健康司宝竹笋 1根,鸿喜菇 1包,猪绞肉 200克,酱油 2大匙,香油 少许,糖 1小匙,白胡椒 适量,油葱酥 10克,芒果 120克,水 110~120克,油 2大匙,糯米粉 300克,在来米粉 50
做法
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1: 新北市有三宝~竹笋~蕃薯和山药，今天的主角是竹笋
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2: 真空包装～不怕马上柴掉
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3: 竹笋去皮切丁，鸿喜菇去蒂
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4: 起一油锅，下油葱酥爆香
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5: 下绞肉拌炒
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6: 再下笋丁与鸿喜菇
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7: 最后依个人的喜爱调味
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8: 芒果加水打成汁
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9: 将外皮的材料放在一起~揉成耳垂软度的面团
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10: 每60克分一个，包入内馅
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11: 包好后沾点油，再放在粿纸上
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12: 外表涂油，再将包子捏出山峰
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13: 水滚后放上蒸~约蒸15分
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14: 满满内馅~好吃喔~~
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创建于2016-06-21
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