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炖马铃薯

材料

马铃薯 4个,蒜头 4个,辣椒 1支,酱油 1大匙,马告 一匙,花椒 少许,葱 1小把,冰糖 1大匙,水 适量,香油 少许,花椒 少许,八角 2个,五香粉 少许,白胡椒

做法

1、马铃薯削皮切块葱切条、蒜头切末、辣椒切末

2、把香油炒花椒,把花椒的香气炒香但不能炒焦,捞花椒起来,加入葱、蒜、辣椒小火炒熟后,加马铃薯后加酱油、五香粉、白胡椒粉、马告、水(把马铃薯淹盖)、八角、冰糖,用小火滚到马铃薯熟后起锅。

( 创建于2016-07-10 )

马铃薯的做法

小知识

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