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鲑鱼炊饭

材料

鲑鱼 1片,米 1杯,水 1.1杯,柠檬片(可省略) 3片,白芝麻 适量,葱花 1支,盐 少许,香菇酱油 1匙,清酒 1

做法

1、米洗净,放进土锅内,加入调味料、水，盖上盖子开大火煮至气孔冒烟(约4分钟)，转小火再煮4分钟后，熄火、焖15分即可

2、利用焖的时间来煎鱼

3、饭煮好后,放上鲑鱼再焖3分钟(或是把鱼肉弄碎碎挑出鱼骨拌入饭中)

3、最后再洒上葱花与芝麻,用柠檬片装饰

（ 创建于2016-07-10 ）

鲑鱼做法

小知识

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