咖哩优格Couscous
材料
Couscous 140克,黑色葡萄干 40克,鸡高汤 240毫升,胡萝卜丝 25克,荷兰芹末(Parsley) 3克,烤香杏仁片 适量,原味优格 40克,橄榄油 1大匙,白酒醋 1/2小匙,咖哩粉 1/2小匙,白砂糖 1/2小匙,盐 1/2小匙,黑胡椒 1/2小
做法
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1: 在大碗中加入 couscous 及葡萄乾，淋入煮沸的高汤并搅拌均匀，加盖焖 10 分钟。
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2: 焖 couscous 的同时，在小碗中混合优格、橄榄油、咖哩粉、醋、糖、盐及黑胡椒。
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3: 开盖用叉子把焖好的 couscous 翻松，加入胡萝卜丝及荷兰芹末，再淋上拌匀的调味料 。
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4: 将所有材料拌均匀，撒上杏仁即可食用。
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创建于2016-06-21
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