芥辣鲑鱼佐couscous

1: 将鲑鱼洒上玫瑰盐，胡椒和少许Tabasco略醃，入烤箱烤10分钟烤至8分熟，内部仍软嫩。

2: 锅中加热1.5杯的高汤煮滚，放入「couscous」熄火，盖上盖子闷5分钟即熟。

3: 煮好的couscous中加入红黄椒丁和蔓越莓干搅拌均匀。

4: 将酱汁部分的材料(美乃滋1大匙、「法式芥末子酱」1小匙、小磨坊大蒜粉1小匙、Tabasco 5滴)一起搅拌均匀。

5: 盘中盛入couscous，接着放上烤好的鲑鱼，并淋上酱汁即可。

6: 完成。