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扁豆菠菜咖哩

材料

扁豆 1杯,菠菜 500G,小茴香粉 2茶匙,芫荽粉 2茶匙,姜黄粉 2茶

做法

  1. 1: 扁豆放入水中加热,水滚后换小火闷煮5分钟。

  2. 2: 加入咖哩粉,将咖哩粉均匀搅入扁豆中,关火再闷10分钟。

  3. 3: 继续开火滚后,加入菠菜,转成小火,再煮3分钟或菠菜煮熟为止。

  4. 4: 用一汤匙将菠菜跟扁豆混合后即可上菜。

( 创建于2016-06-21 )

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