金元宝

1、先热半锅水。准备水饺(记得退冰，否则分开时是不完整的水饺)将葱切成葱末、放入打好的蛋液一起搅拌

2、当水开始冒泡时，即可放入15颗水饺，盖上锅盖，让它闷。葱蛋：另起一个锅子，热油。

3、当水饺浮起来第一次时，再加入半杯水让它闷！葱蛋：放入打好的蛋液，让他热一下后，用锅铲将它翻至背面继续热。

4、浮上第二次时，再加入半杯水。继续让它闷。葱蛋：熟后即可起锅！

5、浮上第三次时，即可起锅！

6、淋些酱油在上面，更加美味喔