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元宝鸡肉披萨饺

材料

面包专用 300g,酵母 3g,水 190C.C,砂糖 20g,橄榄油 20g,盐 5g,鸡肉 200g,起司片 2片,洋葱 半颗,义大利香料 1大匙,盐巴 1小匙,番茄酱 1杯,焗烤起司 焗烤起司

做法

  1. 1: 食材大集合

  2. 2: 用麦典实作工坊面包专用粉,健康好吃,口感Q弹。家庭号包装,里面再帮你分成2个500g小包装非常贴心~

  3. 3: 将麦典实作工坊面包专用粉加入酵母,水,糖,盐揉成团后再加入橄榄油揉至光滑,发酵至2倍大

  4. 4: 煮内馅:热油锅加入洋葱炒香,放入鸡肉丁,加入番茄酱和起司片煮至浓稠最后洒上香料和盐巴调味后起锅备用

  5. 5: 将发酵好的面团分成8份,擀平(烤箱先180度预热)

  6. 6: 包入内馅和焗烤起司

  7. 7: 将面团对折压紧,可以卷花边或是用叉子压紧,中间戳洞,变成元宝水饺的形状

  8. 8: 抹上蛋黄液后松弛5分钟,即可入烤箱烘烤约20分钟

  9. 9: 热呼呼的元宝披萨饺就完成囉~

( 创建于2020-03-27 )

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