焗烤马铃薯堡

1: 1.马铃薯用菜瓜布刷干净表皮 2.放入微波炉微约7分钟左右(有闻到味道就表示快要熟了，再微个1-2分钟即可)

2: 3.将火腿切成四等份小丁和洋葱切成细丁

3: ４微波好的马铃薯对切开来，并将中间挖空放到空碗中

4: 5.趁热加入塩并将马铃薯压成泥(这样塩才会均匀溶入)

5: 6.依序加入牛奶、火腿丁、洋葱丁及黑楜椒搅拌均匀

6: 7.将拌好的马铃薯泥全部放回中空的马铃薯中

7: 8.. 压放上乳酪丝于马铃薯泥上方(乳酪丝量依各位喜好增减）

8: 9.放入烤箱中层以200度烘烤20分钟待表面乳酪丝有点焦即可