< 心食谱 菜谱大全 >

红烧鱼头

材料

鱼头 1,葱.姜.蒜.辣椒. 适量,青蒜苗 1只,黑豆鼓 适量,米酒 少许,淡色酱油 适量,水 适

做法

  1. 1: 备好食材:鱼头(用米酒+薄盐抹一下3-5分钟),再用厨房纸巾擦拭鱼头多出的水分.无须冲洗.

  2. 2: 起油锅,下鱼头干煎

  3. 3: 把鱼头两面煎至金黄色,

  4. 4: 接续下锅: 姜.蒜末.豆鼓.辣椒.米酒.淡色酱油一起下锅加一些水煨煮.(要翻面喔)收汤汁同时在加入青蒜苗.即可.

  5. 5: 香喷喷~~上菜喽!
（ 创建于2016-06-21 ）

鱼头的做法大全

红烧鱼头的做法

小知识

相关食物