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鲜虾辣椒蒜味义大利面

材料

8尾,蒜头 5瓣,干辣椒 3小条,橄榄油 适量,义大利面条 一人

做法

1、冷锅放入橄榄油、蒜末、干辣椒,小火爆香,倒出备用~另一边别忘了煮义大利面。

2、同一个锅子,不用洗,放入虾壳直接炒香,再加入煮面水熬汤。剥壳的虾子丢入烫熟,即可捞起备用。

3、面条七分熟丢入高汤,再加入煮面水、一旁备用的蒜末橄榄油2/3份量,接着试味道,可加入适当盐巴。

4、盛起面条、摆上鲜虾、淋上剩下的蒜末橄榄油,新鲜巴西里末装饰。(此次使用的油品为泰山(玻璃瓶装),全联特价是199,算可购入的价位。)

( 创建于2016-07-11 )

辣椒的腌制方法

小知识

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