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麻油烧虱目鱼

材料

虱目鱼 ㄧ只,老姜 ㄧ大块,酱油 三大匙,冰糖 ㄧ大匙,米酒 50豪升,味霖 ㄧ匙,蚝油 ㄧ大匙,麻油 两大

做法

  1. 1: 将虱目鱼切大块状跟姜切成片！

  2. 2: 冷锅加入麻油小火爆香姜片至姜片干香！

  3. 3: 加入酱油、糖、米酒、蠔油、味霖拌匀煮滚后加入鱼肉闷烧至汤汁浓稠即可起锅！
（ 创建于2016-06-21 ）

麻油的做法

虱目鱼的做法

小知识

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