黄金乳酪球
材料
做法
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1: 无盐奶油、奶油乳酪放于室内回温变软
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2: 制作饼干底：无盐奶油和糖粉以刮刀混合，分次加入全蛋液拌匀。
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3: *先将烤箱以180度预热*将过筛的低筋面粉+玉米粉+奶粉，分次拌入步骤2，以刮刀按压混合成饼干糊。
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4: 将饼干糊放入挤花袋里，挤到模具约1／3高度，以180度烤15分～20分钟后拿出放凉。
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5: 制作乳酪馅：将变软的奶油乳酪+细砂糖，以打蛋器打到软化。
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6: 分次将蛋黄液和柠檬汁，拌入步骤5混合成乳酪糊。
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7: 将乳酪糊放进饼干底，以180度烤20～25分钟，拿出放凉，即可进冷冻库囉！
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8:
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创建于2016-06-21
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