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鸡柳鲜鱼粥

材料

去骨鸡腿肉 1支,热白饭 1碗,蛤蜊 15粒,姜丝 10g,鲷鱼片 200g,芹菜末 10g,白花椰菜 100g,盐 1茶匙,米酒 1大匙,白胡椒 少许,香油 1大

做法

1、先将白饭和6碗热水一起煮2分钟。

2、取花椰菜切末后,放入锅内煮成粥。(约2~3分钟)

3、将鸡腿肉切片后,放入炒锅内用香油拌炒一下后,放入步骤二的锅中,再放入蛤蜊、鱼片,加入盐1茶匙、米酒1大匙、白胡椒粉少许调味。

4、最后放入芹菜末、姜丝、香油点香即可。

( 创建于2016-07-11 )

鸡柳的做法

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