日式鲑鱼茶泡饭

1: 准备副食材葱花、白芝麻、蛋、海苔丝

2: 蛋只取蛋黄煎成蛋皮，再切成蛋丝备用

3: 主食材鲑鱼，双面抹塩后，沾附些许太白粉下锅煎成金黄色取出备用

4: 将200cc水煮滚后加入鲣鱼粉倒入碗中，将玄米茶泡放入泡置即成茶汤

5: 准备器具置上白饭

6: 加入剥好的鲑鱼片

7: 放上蛋丝

8: 撒上海苔丝

9: 视个人喜好决定要不要放上哇沙米

10: 再放上1/4片的鲑鱼块

11: 撒上葱花

12: 撒上白芝麻

13: 淋上茶汤，即成好吃的 【鲑茶渍け】

14: 稍微轻拌，汤汁被饭粒吸收后

15: 葱花、白芝麻、海苔香气都附上上头了，搭上鲑鱼的海味，更是好吃～～