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坚果黑糖糕

材料

黑糖 150g,牛奶 450g,中筋面粉 200g,树薯 100g,泡打粉 12g,核桃 50g,蔓越莓(葡萄干) 30g,白芝麻

做法

  1. 1: :1.黑糖加牛奶一起煮,至糖完全溶解(待冷却一点)。 2.中筋面粉+树薯粉+泡打粉混合,过筛后加入做法1中拌 匀,即成为面糊 (醒面糊15分钟)。将面糊过筛后,倒入模型盒内,

  2. 2: 3.撒上核桃、蔓越莓干 (葡萄干)。

  3. 3: 4.入蒸笼内,约蒸25-30分钟。(用筷子插入是否有面糊沾黏) 5.蒸熟后,撒上白芝麻即可完成。

( 创建于2016-06-21 )

糖糕的做法

小知识

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