缤纷义大利冷面

1: 滚水中放入2-3匙盐巴，放入义大利面煮13分钟，然后捞起放入冰水中冰镇。

2: 热油，油可以多(龙须菜、甜椒会需要比较多的油)，爆蒜头(切末)爆香。

3: 爆香后，放入甜椒（切丁）拌炒。

4: 放入小白菇(撕成一丝一丝)一同拌炒。

5: 放入龙须菜(切段)、虾仁(剥壳开背去泥肠)及贡丸（切丁）拌炒，并加盐巴调味，然后盖锅盖闷熟(如前面的油不够，可加半碗-1碗水把菜煨熟。

6: Step6：义大利面拌橄榄油，等菜放凉后，就可以摆盘食用囉！撒上些黑胡椒和柠檬汁，会更香更清爽喔！