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越式鲜虾魔芋冷面

材料

魔芋面(1包) 50g,草虾 8尾,小黄瓜丝 50g,小蕃茄 10颗,薄荷叶 少许,柠檬汁 1大匙,砂糖 1大匙,鱼露 1大匙,蒜末 1茶匙,辣椒末 1/2茶匙,凉开水 1大匙

做法

  1. 1: 小黄瓜切丝、小蕃茄对切、虾子烫熟泡冰水后去头尾与虾壳,酱汁材料调匀。

  2. 2: 将蒟蒻面水份沥干装盘,舖上小黄瓜丝、虾子、蕃茄、薄荷叶,淋上酱汁拌匀即可享用。

( 创建于2020-03-29 )

魔芋的做法

冷面的做法

小知识

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