清炖番茄牛肉汤
材料
做法
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1: 番茄切大块,生姜切片,大蒜连皮放入锅内
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2: 牛腩川烫去血水,放入步骤一内
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3: 加入水及米酒,中火滚沸五分钟让酒精挥发,并捞掉表面浮渣
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4: 移入电锅,外锅放水5杯,炖至牛肉软烂即可 将汤过滤,放进牛肉后以适量海盐调味即可
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5: 将汤盛入碗中,并以适量香菜(或葱花)提味就完成了!
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创建于2016-06-21
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