简单做【法式咸塔】

1: 烤箱预热170度,市售起酥皮1片切4份,再修成可放入模型的适当大小,不在意”外观”者不修也可以

2: 将起酥皮放入模型贴顺,并用叉子戳洞防烘烤时隆起,先放入冰箱冷藏备用

3: 蛋打散加入牛奶及少许塩调味,过滤2次备用

4: 锅中不放油,培根炒至出油加入花椰菜炒至7分熟备用,或将妳要填入的内馅炒熟即可

5: 将酥皮从冰箱中拿出,蛋液倒入再加入内馅

6: 入烤箱以170度烤15-20分钟即可