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【超快速马铃薯炖肉! Party Ready to GO!】

材料

马铃薯 6颗,红萝卜 3条,洋葱 2粒,里肌肉 两盒(超市卖的大小),味琳 2汤杓,酱油 3汤杓,酒 2汤杓,油 少

做法

  1. 1: 先备好材料! 马铃薯跟红萝卜切大大块! 肉跟洋葱也是,一切都非常豪迈地切下去就对了!时间不够无法出细活了!

  2. 2: 先滴少许油在锅内,准备热热锅

  3. 3: 面版上好多功能其实只是分时间长短而已! 很贴心的让如我一样的傻瓜都可以方便上手呢! 首先要先爆香,一样可以用智慧万用锅就完成哦! 只要选择无水烹调功能,然后设定时间长度到15分钟左右(也不怕设定太长,炒完就取消即可。)

  4. 4: 等锅子热了之后就把洋葱跟葱白先丢进去,会吱吱做响就对了! 然后炒一炒,这样才会比较有香味噢

  5. 5: 炒到味道香溢满室(其实只要炒出香味就可以了,大概5分钟左右,如果你在体育馆的话要香溢满室可能会整锅臭灰搭噢) 之后就可以加入红萝卜再炒一炒

  6. 6: 然后再加入马铃薯跟蒟蒻丝(这时后已经不太需要炒了,无水烹调的功能按取消就好了!)

  7. 7: 再加入水跟酱油,没错这一匙的单位就是喝汤的汤杓! (因为万用锅煮食的时候水份并不会蒸发减少,所以就是你想要多少水,就加多少水,完全不用多加的!)

  8. 8: 因为我很想配很多饭吃个痛快,所以水加比较多,其实水份是可以斟酌一下加更少的唷

  9. 9: 因为不想将肉煮太久,等下还要打开把肉加进去,所以选鸡鸭模式先煮15分钟! (盖子上的限压阀要记得转到密封的方向!)

  10. 10: 盖子上方这个排气孔是自动泄压装置,密封就可以盖上盖子开始煮啦!

  11. 11: 烹调结束后,先按下保温取消键,飞利浦智慧万用锅就会将内部蒸气慢慢排出,等浮子阀降下就可以打开了!味道整个好香好香!再加入肉片按个5分钟煮一下。

  12. 12: 一样等泄压阀排完气后就煮好啦!就算切再大块、再硬如石块的红萝卜也轻松软烂!入口即化啊!这就是我要的口感!

  13. 13: 忍不住想先舀一碗来吃!再加上葱花就可以美味上桌囉!

( 创建于2016-06-21 )

马铃薯的做法

小知识

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