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泰式料理~椒麻鸡

材料

鸡腿 2只,高丽菜 1/4个,香菜 少许,辣椒2根 2根,(A料)酱油 1大匙,糖 2大匙,胡椒粉 少许,蒜末1 大匙,(B料)鱼露 3大匙,白醋 1大匙,糖 1大匙,花椒粉 2大匙,辣油 1大

做法

  1. 1: 1. 鸡腿洗净去骨加入(A)料醃三小时备用, 香菜.辣椒洗净切末先与(B)料拌匀备用, 高丽菜洗净切丝舖盘 2. 锅入油烧热, 将鸡腿放入大火炸片刻,再改小火泡油慢炸5分钟, 改大火炸酥熟取出, 切块放在高丽菜丝上, 将(B)料调匀淋入即可!
（ 创建于2016-06-21 ）

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