湖南小炒肉
材料
做法
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1: 猪后腿肉片或五花肉片用醃料抓醃，辣椒切斜片备用。如果不敢吃辣，辣椒可以改成糯米椒也很好吃。
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2: 热油爆香姜蒜末。
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3: 加入肉片炒到将熟的程度。
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4: 加入辣椒炒到全熟，并加少许酱油上色即完成。
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5: 上桌。
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创建于2018-03-05
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