香煎鳕鱼
材料
做法
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1: 鳕鱼洗净后用纸巾把多余水份去除，抹上少许的盐放置1~2分钟入味，接着抹上少许的面粉(勿太多哦 ) 否则外皮会太厚！
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2: 热锅放一小块无盐奶油，小火，撒上黑胡椒粒炒香
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3: 接着放入鳕鱼，小火煎熟。起锅前中火把外皮煎的香脆即可。
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4: 喜欢奶油味重的，食用前放一小块奶油在上面~最后撒上柠檬、巴西里末
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创建于2016-06-21
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