乳酪松饼
材料
做法
1、奶油乳酪与奶油放在一盆，隔水加热至软化
2、软化的奶油乳酪和奶油中加入三分之一量的细砂糖，搅拌至滑顺后，再加入蛋黄搅拌至完全混合
3、筛入低筋面粉，一边搅拌，一边加入鲜奶，如果不好搅拌，可以增加鲜奶量
4、取另一盆，把蛋白+细砂糖打至有小弯钩的发泡程度
5、取三分之一的打发蛋白，至步骤3的乳酪面糊中搅拌均匀，再小心倒回打发蛋白盆中，与剩下的三分之二的打发蛋白拌匀
6、面糊完成，就可以下锅煎了
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创建于2016-07-12
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