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蛤蜊野菇花椰菜炊饭

材料

蛤蜊 10~15颗,鲜香菇 2.3朵,绿色花椰菜 半朵,白米 两杯,红萝卜丁 适量,沙拉油 少许,米酒 少许,调味料 适

做法

  1. 1: 煮一小锅水,把蛤蜊丢进去煮蛤蜊高汤!煮好之后顺便把蛤蜊肉挑起来! 红萝卜切丁,鲜香菇切片,绿色花椰把较硬的纤维削掉并切小朵!

  2. 2: 热锅后倒入少许沙拉油,将红萝卜.香菇.花椰菜连同白米稍微炒过调味

  3. 3: 加入事先准备好的蛤蜊高汤和蛤蜊肉(高汤的份量大约比料多一杯至一杯半)

  4. 4: 放到电子锅或电锅炊熟就可以搂!

( 创建于2016-06-21 )

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小知识

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