珍珠丸子
材料
做法
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1: 糯米洗净泡水2小时，沥干水分 猪绞肉用盐和水搅拌到有黏性，我会拌一拌后用摔的，很快就有黏性了
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2: 加入其它调味料拌匀后，再加入葱花、红萝卜丁、玉米拌匀
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3: 用汤匙挖一坨到糯米里滚一滚，再用手整圆一下
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4: 排在蒸笼里，我在下面垫了馒头纸，也可以直接放盘子就好了
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5: 水滚后，大火蒸15分钟就好了（也可用电锅，一米杯水蒸到跳起就好了）
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创建于2016-06-21
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