巧克力杏仁饼干
材料
做法
-
1: 将奶油于室温放软后加入砂糖,用搅拌器搅拌至奶油呈白色、羽绒状
-
2: 将蛋打散后,分3-4次加入。一定要等上一次的蛋液已完全和奶油融合后才可再加入蛋液 将低筋面粉与可可粉过筛
-
3: 把过筛后的面粉与可可粉加入奶油中,用橡皮刮刀拌压均匀
-
4: 加入杏仁片拌匀,搅拌时要小心尽量不要压碎杏仁
-
5: 将拌好的面团分成3-4份,每份整形成立体长方形状,再用保鲜膜包好放到冷冻,冰约40分至1小时左右 将变硬的面团从冰箱取出,切成约0.8公分厚,在烤盘上铺上烤盘纸后放上饼干。烤箱用上下火180度预热2分钟,再放入饼干烤约15分钟左右
-
6: 将烤好的饼干取出用风扇吹凉即可装盘享用喔!
(
创建于2016-06-21
)