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番茄燻鸡义大利冷面【泰山橄榄油】

材料

义大利细面 1把,番茄 2颗,芦笋 10根,燻鸡肉 100g,红酒醋 1大匙,柠檬 1颗,香菜 1小把,自磨胡椒 1小匙,洋葱 1/2颗,盐 少许,酱油.酱油膏 各1大匙,泰山橄榄油 1.5大

做法

  1. 1: 备料~洋葱切末.番茄切小丁.香菜切末.芦笋切小段

  2. 2: 煮一锅滚水加橄榄油.盐巴煮义大利面 约8分钟,煮好的面放入冰块水中,洋葱末泡冰块水

  3. 3: 取一容器 放入番茄丁.洋葱末.香菜末.燻鸡肉.盐.胡椒粉.酱油.酱油膏.泰山橄榄油.红酒醋(巴沙米克).少许柠檬汁 拌匀

  4. 4: 煮面水再来汆烫芦笋,烫好的芦笋泡过冰水后和义大利面一同放入容器里搅拌均匀 (所有放入容器里的食材要沥干水分)

  5. 5: 盛盘

( 创建于2016-06-21 )

冷面的做法

橄榄油的吃法

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