鸡片 一份,木耳 少许,小黄瓜 两条,海苔酥 少许,【醃料】姜汁 一点点,【醃料】胡椒 少许,【醃料】蛋清 半个,【醃料】盐 一小匙,调味料】素蚝油 一大
1、先醃鸡片。
2、入油锅炒鸡片加调味料，先盛起来备用。
3、素炒木耳与小黄瓜加盐调味。
4、鸡片放木耳与小黄瓜上。
5、上面洒海苔酥装饰