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生菜虾松

材料

虾仁 300g,葱末 少许,蒜末 一颗,可乐果/金牛角 适量,荸荠 二颗,萝蔓 一颗,香油 适量,盐 少许,蛋白 半颗,胡椒 适量,太白粉 适量,米酒 一

做法

1、将材料备妥，虾仁去泥肠后切丁放入醃料20分钟，不建议切太小块，因为烹煮会缩，就无口感

2、热锅加油拌炒蒜末，飘出香味后加入虾仁丁、荸荠、葱末，加点盐或鸡粉调味

3、将可乐果或金牛角压碎洒上，即可盛盘

4、搭配萝蔓叶或是莴笋生菜叶都很好吃~~罗曼叶比较长，个人喜爱去到硬梗，只留菜叶包起来吃比较嫩

（ 创建于2016-07-13 ）

生菜的做法

小知识

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