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咸蛋金瓜米粉 (附影片)

材料

南瓜/金瓜 500g,猪肩肉 200g,干香菇 几片,干虾 80g,米粉 240g,酱油米酒 4汤匙,咸蛋 2颗,鲔鱼罐头 1

做法

煮米粉两分钟

先炒猪肉 (炒好放一边)

放入炒南瓜 / 香菇/虾米/ 加入香菇水/虾米水 汤水调味 让 在放入鲔鱼罐头 他慢慢煮

在把猪肉/ 米粉 放跟南瓜汤混好 在最后放入切好的咸蛋 可以减少盐的用量 就好了

( 创建于2016-06-21 )

咸蛋的做法

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小知识

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