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怕香精吗自己作免揉吐司

材料

高筋面 500g,奶油 60g,糖 60g,干酵母 5g,盐 5g,水或鲜奶 270g,(可以不加) 1-

做法

  1. 1: 将所有材料混合搅拌均匀。

  2. 2: 室温发酵至2 倍大。 第二次低温发酵。 加入喜爱的坚果或配料增加口感,塑形后置入考模(铝箔盒也可,或12两考模2个)发酵90分钟。

  3. 3: 置入烤箱160度35-45分钟。扣出冷却切片。

( 创建于2016-06-21 )

吐司的做法

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