XO酱炒萝卜糕
材料
做法
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1: 先将萝卜糕切小块，下锅稍微煎到外皮金黄，这样可以保持外皮的酥脆口感，然后起锅先摆着。
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2: 另起油锅炒其他材料：葱蒜爆香后，依序放入虾米、豆芽菜，下xo酱和酱油炒香，接着放入萝卜糕一起拌炒。 打颗蛋花淋在所有食材上，蛋呈半熟状即可马上关火！继续用余温炒至蛋成形，这样就可以吃到蛋的软嫩口感~
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3: 装盘，九层塔是即兴放的，可加可不加！
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创建于2016-06-21
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