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重乳酪蛋糕

材料

饼干 1012个,奶油起司 250克,砂糖 40克,碎饼干 30克,鸡蛋 1个,盐 1小撮,香草酱 1/4匙,蛋糕模 12个,优格 4大匙

做法

  1. 1: 在杯子蛋糕纸模里各放入一个饼干

  2. 2: 使用搅拌器将奶油起司稍微打松后加入砂糖搅拌至砂糖溶解

  3. 3: 全蛋打散后一次一点的加入蛋液,每次搅拌至完全吸收后再继续倒入。接着加入香草酱(香草精、荚皆可)拌匀

  4. 4: 加入4大匙的优格,最后拌入饼干碎,买不到这个可以直接把饼干剥碎放入也可以的!

  5. 5: 拌好的优格乳酪倒入模型里,放入预热至120度的烤箱烘烤40分钟,取出放凉后放入冰箱里冷藏4小时以上就完成了(烤好的蛋糕会稍微软软的是正常的,冰过之后就会变比较扎实一点了)

  6. 6: 希望大家喜欢这次分享的小点~烘焙愉快!

  7. 7: 成品

( 创建于2018-03-05 )

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