红虾三吃之干煎
材料
做法
1、冷冻的红虾取出,不用解冻,直接用水将外壳冲洗
2、平底锅抹上少许无盐奶油,转中大火,(冰冻的)红虾(很重要!!)直接放上去煎
3、撒上少许盐,研磨粗黑胡椒煎至反白带点焦黄翻面,同样再撒点盐与黑胡椒煎至反白带点焦黄
4、最后锅边呛一小茶匙米酒,翻炒一下即可起锅,鲜甜的虾,不需要太多的调味,能带出虾的原味就是最好的料理
5、喜欢清爽点的,可以滴些柠檬汁,一起食用
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创建于2016-07-13
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1、冷冻的红虾取出,不用解冻,直接用水将外壳冲洗
2、平底锅抹上少许无盐奶油,转中大火,(冰冻的)红虾(很重要!!)直接放上去煎
3、撒上少许盐,研磨粗黑胡椒煎至反白带点焦黄翻面,同样再撒点盐与黑胡椒煎至反白带点焦黄
4、最后锅边呛一小茶匙米酒,翻炒一下即可起锅,鲜甜的虾,不需要太多的调味,能带出虾的原味就是最好的料理
5、喜欢清爽点的,可以滴些柠檬汁,一起食用