红虾 6只,芥茉 少许,手工纯酿酱油 少许
1、冷冻的生虾取出,用食用水略冲洗干净,不用等它退冰;
2、双手洗净后,等虾略软,剥开虾壳,由尾部挑出沙肠,即可;
3、食用前最好先剪下虾头,可另做料理沾酱食用。