干煎明虾
材料
做法
1、先将明虾的肚子切半呈扇状后,用少许盐巴平均轻拍虾的肚子,接着洒少许的粗粒黑胡椒和少许迷迭香,静等5分钟~
2、倒入适量油热平底锅,开中小火,先煎明虾的肚子再翻面(来回数次),见虾子颜色变红时,加一点点水(约一汤匙),锅盖闷住煎约1分钟后,看见虾子都红肉就可盛盘囉!!
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创建于2016-07-20
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1、先将明虾的肚子切半呈扇状后,用少许盐巴平均轻拍虾的肚子,接着洒少许的粗粒黑胡椒和少许迷迭香,静等5分钟~
2、倒入适量油热平底锅,开中小火,先煎明虾的肚子再翻面(来回数次),见虾子颜色变红时,加一点点水(约一汤匙),锅盖闷住煎约1分钟后,看见虾子都红肉就可盛盘囉!!