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自制美式松饼面糊

材料

低筋面粉 160克,玉米粉 40克,泡打粉 6克,香草粉 6克,鸡蛋 2颗,细砂糖 40克,盐 2克(2/3小匙),牛奶 100ml,奶油 60

做法

  1. 1: 湿性材料:牛奶、奶油(融化)、盐、鸡蛋、糖

  2. 2: 干性材料(粉类):低筋面粉、玉米粉、泡打粉、香草粉

  3. 3: 大碗中放入鸡蛋打匀,倒入糖、盐拌匀后;再加入牛奶拌匀

  4. 4: 加入2干性粉类拌匀至无粉末,加入融化奶油拌匀,静置30分钟即可

  5. 5: 用松饼机可以烤6片,淋上蜂蜜果糖就很好吃了

  6. 6: 平日可以将干性材料秤好放在保鲜盒中,载明日期,要做时再加入湿性材料

( 创建于2016-06-21 )

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