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蛤蜊丝瓜

材料

丝瓜1 条,蛤蜊 半斤,姜 3片,虾米 1小把,麻油 少许,盐 适量,烹大师(可省) 1小匙,米酒 1小

做法

  1. 1: 蛤蜊吐沙洗净备用,虾米泡水(或酒)、姜切丝、丝瓜削皮洗净后切半圆形或是切小块

  2. 2: 热锅加点油爆香姜丝,放入丝瓜炒一下,放点米酒(或水)

  3. 3: 放入虾米、蛤蜊,盖上锅盖,煮到蛤蜊壳开,放点盐、烹大师调味。起锅前再加点麻油,就完成囉~

( 创建于2016-06-21 )

蛤蜊的做法

丝瓜的做法

小知识

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