丝瓜咸蛋冬粉
材料
做法
1、丝瓜洗净去皮切成自己喜欢的大小
2、咸蛋切开，把蛋白跟蛋黄分开，蛋黄压成泥，蛋白切碎
3、热锅下油，把拍碎的蒜头跟蛋黄一起炒到有香味（通常蛋黄冒泡泡就可以囉）
4、加入丝瓜跟蛋黄拌炒，加水煮沸后加入冬粉，盖锅闷到冬粉软，起锅前再加点麻油就完成囉！
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创建于2016-07-14
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1、丝瓜洗净去皮切成自己喜欢的大小
2、咸蛋切开，把蛋白跟蛋黄分开，蛋黄压成泥，蛋白切碎
3、热锅下油，把拍碎的蒜头跟蛋黄一起炒到有香味（通常蛋黄冒泡泡就可以囉）
4、加入丝瓜跟蛋黄拌炒，加水煮沸后加入冬粉，盖锅闷到冬粉软，起锅前再加点麻油就完成囉！