甜酸芒果鸡柳
材料
鸡胸肉 2块,泰国芒果（可用其他芒果） 1个,红甜椒 半个,荷兰豆 50g,姜 2片,麻油 少许,酱油 2茶匙,蛋白 1个,太白粉 1大匙,米酒 2茶匙,盐、白胡椒粉 各少许,番茄酱 3大匙,白醋 4大匙,砂糖 4大匙,水 6大匙,太白粉水 1大
做法
-
1: 预备材料。
-
2: 将荷兰豆去筋蒂；甜椒去籽，切条备用。
-
3: 芒果去皮去核，切成条状备用。
-
4: 鸡胸肉切成鸡柳条。
-
5: 将鸡柳条加入所有醃料拌匀，并醃 10分钟。
-
6: 热锅加入3大匙油，加入姜片爆香后，放入醃好的鸡柳以中小火炒至全熟，起锅备用。
-
7: 原锅放入荷兰豆和红甜椒条拌炒。
-
8: 然后再放入所有甜酸酱材料煮滚。
-
9: 煮滚后，续加入太白粉水、炒过的鸡柳和芒果条略拌匀，起锅前淋上少许麻油即可。
-
10:
（
创建于2016-06-21
）