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茄汁秋刀鱼

材料

材料~ ~,秋刀鱼 4尾,番茄 2颗,洋葱 一颗,调味料 ~,米酒 一碗,酱油 一碗,味霖 2大匙,砂糖 半

做法

  1. 1: 秋刀鱼可不去内脏.因为家人不爱内脏在料理里.所以我有去内脏.切3段.少许油煎些许焦香.

  2. 2: 用秋刀鱼释出的油伴炒洋葱丝和番茄块.不需炒很久一下下就可起锅

  3. 3: 将所有材料一起入汤锅

  4. 4: 加入一碗米酒.一碗酱油.2大匙味霖.半碗砂糖.煮滚关小火续煮15-20分钟.想让茄汁入味到鱼里就大约20分钟~

  5. 5: 简单又下饭.香甜好吃的茄汁秋刀鱼.完成
（ 创建于2016-06-21 ）

秋刀鱼的做法

小知识

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