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简单焗烤义大利面

材料

义大利香肠450 g,洋葱 一大个,橄榄油1 大匙,番茄 8颗,蒜头 8瓣以上,莫萨里拉芝士 350G,ParmesanCheese(可有可无)1 杯,盐 少许,黑胡椒 少许,千层面面条

做法

  1. 1: 洋葱切丁

  2. 2: 4颗番茄随便切,跟蒜头一起放入果汁

  3. 3: 剩下4颗番茄切大丁

  4. 4: 红萝卜切丁(3细根的,比较甜,没怪味)不放也没关西,可放蘑菇

  5. 5: 洋葱炒到软

  6. 6: 加入肉一起炒。如果买的到这一种带点辣的义大利热狗肉最棒! 如果不能,用瘦牛缴肉,或猪都可以,但在炒肉时要自己调味,加点盐

  7. 7: 炒到熟,洋葱被肉汁盖满

  8. 8: 将果汁机的番茄,切丁的番茄,跟萝卜放入

  9. 9: 煮到滚,转中火,加入少许盐跟黑胡椒。可试味道,胡椒放多一点会香,但太多会呛喔!

  10. 10: 把千层面的面条弄成小块丢入。除非你找的到我照片里的面@@。量呢,看你们爱吃面多还是酱汁多。边放边搅拌,到你觉得差不多就可

  11. 11: 搅拌均匀

  12. 12: 把1/3的莫萨里拉芝士切块,分散放入

  13. 13: 1/2 Parmesan Cheese 洒上,搅拌均匀

  14. 14: 如果你的锅子可以烤,直接把切片的莫萨里拉芝士跟剩下的 Parmesan Cheese 铺在上面,放入350 F 烤箱烤30分钟。(照片里,白白粉粉的是Ricotta Cheese,不需要放,我只是剩一点想用掉。。。。。。

  15. 15: 如果锅子不能烤,装到烤盘,放上 Cheese, 用铝箔纸包住,放入350 F 烤箱烤30分钟

  16. 16: 开动!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  17. 17: 材料

  18. 18: 切片

  19. 19: 义大利香肠

  20. 20: 特别的义大利面

( 创建于2016-06-21 )

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