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蒜味透抽

材料

大型透抽 1尾,蒜头 2瓣,姜丝 少许,酱油膏 适

做法

  1. 1: 透抽体内黏膜要清干净，中间的骨头要拔除，头部有软骨跟硬壳也要去除，然后切块，起一锅水，滚后加入姜丝跟透抽，煮至变白就好

  2. 2: 撒上切好的蒜粒，再淋上酱油膏就可以上桌囉
（ 创建于2016-06-21 ）

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