丽娟烘焙屋~~蜂蜜南瓜吐司
材料
做法
-
1: 将南瓜蒸熟盘中多余的水倒掉,压成泥状。兰姆酒浸泡蔓越莓,备用。
-
2: 将材料二倒入钢盆中拌匀,再倒入高筋面粉、南瓜泥先用慢速搅拌成团再用中速搅拌成具廷展性的面团。
-
3: 加入蔓越莓(要把兰姆酒沥干)用慢速搅匀,面团放入容器内盖上保鲜膜或放入微波炉中进行基本发酵至两倍大。
-
4: 取出面团滚圆,松弛15分钟,整形成长方形翻面后轻轻卷成圆柱体放入吐司膜内进行最后发酵。
-
5: 面团发酵到九分满将吐司盖盖上,放入已经预热到180°的烤箱 烘烤35分钟。
-
6: 烤好后马上倒扣出来放在铁网架上放凉。
(
创建于2016-06-21
)