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西班牙马铃薯烘蛋

材料

马铃薯 1颗,鸡蛋 3个,黑橄榄 4个,牛蕃茄 半个,鲜奶油 30cc,盐 1小匙,黑胡椒粉 适量,起司粉 适量,橄榄油 适

做法

  1. 1: 马铃薯去皮、切薄片，用锅子加水煮12-15分钟至熟；牛蕃茄洗净切小片；黑橄榄去籽切小块；烤箱150度预热10分钟 鸡蛋加入鲜奶油搅拌均匀，再加入盐、黑胡椒调匀 布丁模抹上薄薄的橄榄油

  2. 2: 布丁模依序铺上马铃薯、橄榄、马铃薯、蕃茄、马铃薯

  3. 3: 倒入蛋液，撒上起司粉，入烤箱150度烤30分钟

  4. 4: 稍微放凉，用刀子在烤模边缘划一圈，倒扣脱模，切成4小块即可

  5. 5: 可以搭配面包、生菜当作早午餐
（ 创建于2016-06-21 ）

马铃薯做法

小知识

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