炒鸡丁
材料
做法
1、鸡胸肉去皮，切小丁；蒜头切细粒、葱切小段
2、取一深碗，把鸡丁放进去，加入醃料后拌匀，醃个15-20分钟
3、取炒锅放油，把鸡丁放进去炒到8分熟(肉丁变白)先捞起
4、把鸡皮放进去干煎，煎出油来，用鸡油炒香葱白跟蒜粒
5、加入豆瓣酱、酱油、水、糖，搅拌均匀后，把鸡丁倒进来继续炒熟
6、起锅前加入葱绿快速炒一下就可以起锅了
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创建于2016-07-15
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1、鸡胸肉去皮，切小丁；蒜头切细粒、葱切小段
2、取一深碗，把鸡丁放进去，加入醃料后拌匀，醃个15-20分钟
3、取炒锅放油，把鸡丁放进去炒到8分熟(肉丁变白)先捞起
4、把鸡皮放进去干煎，煎出油来，用鸡油炒香葱白跟蒜粒
5、加入豆瓣酱、酱油、水、糖，搅拌均匀后，把鸡丁倒进来继续炒熟
6、起锅前加入葱绿快速炒一下就可以起锅了